รับชาเขียวสักแก้วไหมจ๊ะ ? พบกับสูตรชงชาเขียว เครื่องดื่มหลากสไตล์มีทั้งแบบร้อนและเย็น รสชาติหอมหวานปนขมนิด ๆ เตรียมแก้วรอกระดกกันดีกว่า ขอนำเสนอวิธีชงชาเขียว เช่น ชาเขียวนมสด ชาเขียวมะนาว และเคล็ดลับชงชาเขียวอื่น ๆ อีกเพียบ ลองชงกินเองที่บ้านกัน….
1. ชาเขียวนมสดเย็น
จากที่เคยทำชาเขียวเย็นเติมน้ำแข็ง ลองเติมนมสดลงไปเพิ่มความกลมกล่อมหน่อยดีไหม ขอนำเสนอชาเขียวนมสดเย็น สูตรนี้เติมน้ำเชื่อมและนมข้นหวานเพิ่มรสหวาน ก่อนเสิร์ฟราดนมสดเพิ่มความฟิน
ส่วนผสม ชาเขียวนมสดเย็น
• ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา
• นมสด 160 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 แก้ว (แก้วขนาด 16 ออนซ์)
• นมสด (โรยหน้า)
วิธีทำชาเขียวนมสดเย็น
1. ผสมผงชาเขียว นมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน (หรือใส่ในเชคเกอร์)
2. เทใส่ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยนมสด พร้อมดื่ม
************************************************************************************
2.ชาเขียวมะนาว
เติมความสดชื่นยามบ่ายกันด้วยชาเขียวมะนาว จับผงชาเขียวละลายน้ำร้อนแล้วเติมน้ำมะนาว และน้ำเชื่อมลงไปหน่อย สุดท้ายใส่น้ำแข็ง
ส่วนผสม ชาเขียวมะนาว
• ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
• น้ำร้อนจัด 500 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม
• น้ำมะนาว
• เลมอนเหลืองฝานแว่น (สำหรับแต่ง)
• น้ำแข็ง
วิธีทำชาเขียวมะนาว
1. ผสมชาเขียวกับน้ำร้อนจัด พักทิ้งไว้ ประมาณ 5-10 นาทีหรือจนน้ำเปลี่ยนสี กรองเอากากออก เตรียมไว้
2. ใส่น้ำชาเขียวลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งตามด้วยเลมอน พร้อมดื่ม
***********************************************************************************
3.ชาเขียวนมสดปั่น
ถ้าเริ่มเบื่อกับชาเขียวนมสดเย็นก็เปลี่ยนมาทำชาเขียวนมสดปั่นเลยสิคะ สูตรทำง่ายแค่จับทุกอย่างลงไปปั่นจนเข้ากัน ชอบหวานน้อยก็ใส่เมเปิลไซรัปน้อยหน่อย เตรียมเครื่องปั่นรอเลยทุกคน
ส่วนผสม ชาเขียวนมสดปั่น
• นมมะพร้าว หรือนมสด 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• น้ำแข็ง 2 ถ้วย
• ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
• เมเปิลไซรัป 1-2 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
วิธีทำชาเขียวนมสดปั่น
1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด
2. เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
***************************************************************************
4.ชาเขียวไข่มุก
ไปต้มไข่มุกกันเถอะ จะได้เอามาใส่ชาเขียวเคี้ยวเพลิน ๆ พบกับชาเขียวไข่มุก สูตรใส่นมสดและน้ำผึ้ง เพิ่มความเก๋ด้วยไอศกรีมชาเขียว
ส่วนผสม ชาเขียวไข่มุก
• ผงชาเขียวมัทฉะ 1+1/2 ช้อนชา
• น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งดอกอะคาเซีย (Acacia Honey) 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำผึ้งตามชอบ)
• นมสด 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
• ไอศกรีมชาเขียว 2 ลูก
• ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย
วิธีทำชาเขียวไข่มุก
1. ละลายผงชาเขียวกับน้ำร้อนเข้าด้วยกัน
2. ใส่ชาเขียวที่ละลายไว้ลงในเชคเกอร์ ตามด้วยน้ำผึ้ง นมสด และน้ำแข็ง เขย่าผสมให้เข้ากัน
3. ตักไข่มุกใส่แก้ว เทส่วนผสมชาเขียวลงไป ตามด้วยไอศกรีมชาเขียว พร้อมเสิร์ฟ
***************************************************************************
ผงชาเขียวพร้อม ! มาลองทำเครื่องดื่มจากชาเขียวกันเลย ใครอยากชงชาเขียวสูตรไหนก็ตามสบาย จะปั่นเป็นสมูทตี้หรือแค่เติมน้ำแข็งก็ตามชอบ ถ้าไม่ชอบแบบเย็นก็มีแบบร้อนให้เลือกด้วยนะคะ